عنوان الحلقة..فوائد الخيار
الأسم النباتي: قاوون سنطاوي
اسم العائلة: قرعيات
الجزء المستخدم: الثمار
الوصف
الخيار عشبة تنمو على سطح الارض تعيش لمدة سنة. أوراقها عريضة قلبية, بيضوية الشكل وذات وبر شائك.
انتشاره
كان يزرع قديماً في مصر واليونان والصين. أما اليوم فهو يزرع في مختلف أنحاء العالم.
التركيبة الكيميائية
بمعدل وسطي, تحتوي هذه الثمرة على 93% من الماء و2.5% من الكربوهيدرات و01% من الدهون و0.7% من المواد المعدنية و0.2% من البروتين و0.6% من الالياف. وتعتبر كذلك مصدراً للبوتاسيوم والكالسيوم والفيتامين "ب" والفيتامين "ج".
الاستخدامات الطبية
1- لاراحة العيون المتعبة والملتهبة: تعصر الثمرة ويصنع منها كمادة. ثم تغمس قطعة قماش رقيقة في العصير ويتم وضعها على الجفون لمدة نصف ساعة.
2- للتخلص من الحصى في الكلى: تناول الخيار النيء في سلطة يومياً مع وجبة الطعام, فهو يساعد على التخلص من الحصى في الكلى.
3- لتفادي زيادة الحمض البولي: يتسبب الحمض البولي بتكوين الحصى والإصابة بالروماتيزم وغيرهما من المشاكل الصحية. ويجب أن يتم تناول الخيار يومياً فهو يدر البول ويخلص الجسم من الحمض البولي.
4- لمداواة لسعات الحشرات: تقطع الثمرة الى شرائح رقيقة, يتم وشعها الواحدة تلو الاخرى على المنطقة الملسوعة في الجسد.
www.balagh.com