الصفحة الرئيسية » أطباق لحواء
تارت بالفاكهة

2016/08/13 | الکاتب : حلويات


المقادير:

·      طحين: 200 غرام

·      ملح: رشة

·      زبدة: 115 غراماً

·      سكر: 50 غراماً

·      بيض: بيضة واحدة

للكريما:

·      حليب: 300 ملل

·      فانيلا: ملعقة صغيرة

·      بيض: 3 بيضات

·      سكر: 50 غراماً

·      نشاء الذرة: 20 غراماً

طريقة التحضير:

·      يُمزج الطحين مع الملح، ثمّ تضاف الزبدة وتخفق جيداً حتى تصبح طرية وتتجانس مع الطحين، عندها يضاف السكر مع الاستمرار في الخفق ومن ثمّ تضاف البيضة.

·      يوضع الخليط في البراد نحو 20 دقيقة، ثمّ يوزع في قوالب خاصة توضع في الفرن نحو 25 دقيقة.

·      في هذه الأثناء، تحضر الكريما بمزج السكر مع صفار البيض جيداً ومن ثمّ إضافة نشاء الذرة مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس المزيج.

·      في وعاء آخر يوضع على النار، يمزج الحليب مع الفانيلا ويترك حتى يغلي، ثمّ يضاف إليه بالتدريج ومع التحريك خليط البيض ويترك المزيج على النار حتى يغلي ويصبح سميكاً مع الاستمرار بالتحريك.

·      توزع الكريما على قطع التارت، وفوقها الأنواع المختارة من الفاكهة.

 
 
 أضف إلی :
 أرسل إلي صديق  |  نسخة للطباعة  |  حفظ
 عدد الزيارات : 110
 قيّم هذة المقال
  
النتيجة : ٣                
روابط ذات صلة
 تارت بالفاكهة
 كيك بنكهة عشبة الليمون
 كيك بحشو كريمة الشوكولاتة
 تورتة الشوكولا
 كيك جناش الشوكولاتة والمانجو
 الـ«بروفيترول»
 كيك شوكولاتة مع ترافل
 تشيز كيك
 كيك الموز بحليب الصويا
 تارت بحشو الكسترد والشوكولاتة

الاکثر قراءة
 ما هي العلامات المبكرة للحمل؟
 نوبات السعال الليلية.. أسبابها وعلاجها
 فصائل الدم والعامل الريصي وعلاقتها بالحمل والولادة
 جاذبية المرأة.. يكتشفها الرجل في ثوانٍ
 الرغبة الجنسية عند النساء
 التفتيح بالليزر يؤدي إلى نتائج مذهلة.. ولكن لا تخالفي طبيعة بشرتك!
 المضر في غذاء الحوامل وأثره على ذكاء الجنين
 «الحمل في الخمسين» حلم يستفز الأمومة
 مرض تكيس المبايض وخسارة الوزن
 13 طريقة.. للاعتذار اللطيف!
 
الاکثر تعلیقا