الصفحة الرئيسية » أطباق لحواء
سلطة الشمندر والبطاطس المشوية

2016/11/27 | الکاتب : سلطات


المقادير:

-        بعض من حبات الشمندر الطازج

-        بطاطس (يفضل المستطيل منها)

-        زيت زيتون

-        ملعقة متوسطة من المايونيز قليل السعرات الحرارية (كل حبتين من البطاطس يضاف إليهما ملعقة متوسطة من المايونيز عند التقديم)

-        ملعقة متوسطة من الزبدة الطبيعية الدافئة مضاف إليها مستكة مجروشة

-        ملح

-        فلفل أبيض

-        قطرات تاباسكو

الطريقة:

-        يغسل الشمندر جيداً بفرشاة خشنة مخصصة لتنظيف وغسل الدرنيات.

-        يشطف ويسلق من دون تقشير، كذلك البطاطس التي تغلف بالألومنيوم فويل بعد دهن القشرة بزيت الزيتون.

-        يرص في صينية ويزج في فرن على درجة 190 درجة فهرنهايت حتى ينضج تماماً.

-        يقشر الشمندر ويقطع إلى مستطيلات ومعه الخس الصيني الأحمر بغد غسله والمعروف باسم (بوك شوي).

-        يخرج البطاطس من الفرن.

-        ينزع منه الألومنيوم فويل بالضغط على جانبي حبة البطاطس.

-        تفتح من النصف.

-        يضاف إليها المايونيز وقليل من الملح والزبدة الدافئة.

-        يتبل خليط الشمندر والخس الصيني (بوك شوي) بالملح البسيط وزيت الزيتون.

-        يقدم معه خبز الباجيت الفرنسي.

 
 
 أضف إلی :
 أرسل إلي صديق  |  نسخة للطباعة  |  حفظ
 عدد الزيارات : 83
 قيّم هذة المقال
  
النتيجة : ٣                
روابط ذات صلة
 سلطة الشمندر والبطاطس المشوية
 سلطة تايلندية
 سلطة فاصولياء مشكلة
 سلطة الأرز والدجاج التايلندية
 سلطة الأرز بالخضراوات
 سلطة المعكرونة اليونانية
 سلطة الأفوكادو، البرتقال واللوز
 التبولة
 5 أنواع من السلطات عبر العدسة المكبرة

الاکثر قراءة
 ما هي العلامات المبكرة للحمل؟
 نوبات السعال الليلية.. أسبابها وعلاجها
 فصائل الدم والعامل الريصي وعلاقتها بالحمل والولادة
 جاذبية المرأة.. يكتشفها الرجل في ثوانٍ
 الرغبة الجنسية عند النساء
 التفتيح بالليزر يؤدي إلى نتائج مذهلة.. ولكن لا تخالفي طبيعة بشرتك!
 المضر في غذاء الحوامل وأثره على ذكاء الجنين
 «الحمل في الخمسين» حلم يستفز الأمومة
 مرض تكيس المبايض وخسارة الوزن
 13 طريقة.. للاعتذار اللطيف!
 
الاکثر تعلیقا