الصفحة الرئيسية » أطباق لحواء
أقراص البطاطس باللحم المفروم

2018/10/01 | الکاتب : طبق جانبي


المقادير:

- 2 بيضة مخفوقة

- بصلة متوسطه الحجم ومفرومة ناعماً

- كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً

- 300 جرام لحمة مفرومة

- 3 حبات بطاطس

- حبة بقسماط

- ملح وفلفل على حسب الرغبة

- كوب ونصف زيت للقلي

 

طريقة التحضير:

- تُسلق البطاطس في الماء والملح حتى تستوي، ثم تُقشَّر وتُهرس ويضاف إليها البقدونس ناعماً.

- يُذبل البصل المفروم في قليل من الزيت، يضاف إليه اللحم المفروم ويُبهر بالملح والفلفل، مع الاستمرار في التشويح والتقليب حتى يستوي اللحم.

- خذي القليل من البطاطس المهروسة وبيدين مبللتين افردي البطاطس بين راحة يديكِ ثمّ ضعي وسطها كمية من اللحم ثمّ اغلقي قرص البطاطس.

- خذي كمية من الأقراص وضعيها في البراد حتى يسهل لفها وقليها.

- سخني كمية مناسبة من الزيت.

- اغمسي الأقراص في البيض المخفوق والمُتبل ثمّ في البقسماط، ثمّ تُقلي حتى تصيرذهبية اللون.

 
 
 أضف إلی :
 أرسل إلي صديق  |  نسخة للطباعة  |  حفظ
 عدد الزيارات : 473
 قيّم هذة المقال
  
النتيجة : ٤                
روابط ذات صلة
 أقراص البطاطس باللحم المفروم
 فتة الباذنجان والبطاطس
 بطاطا محشية باللحمة المفرومة
 البطاطا في حميتك

الاکثر قراءة
 ما هي العلامات المبكرة للحمل؟
 نوبات السعال الليلية.. أسبابها وعلاجها
 فصائل الدم والعامل الريصي وعلاقتها بالحمل والولادة
 جاذبية المرأة.. يكتشفها الرجل في ثوانٍ
 الرغبة الجنسية عند النساء
 التفتيح بالليزر يؤدي إلى نتائج مذهلة.. ولكن لا تخالفي طبيعة بشرتك!
 المضر في غذاء الحوامل وأثره على ذكاء الجنين
 «الحمل في الخمسين» حلم يستفز الأمومة
 مرض تكيس المبايض وخسارة الوزن
 13 طريقة.. للاعتذار اللطيف!
 
الاکثر تعلیقا