قالت اختصاصية تغذية أمريكية إن غسل الأيدي وتغطية الأنف والفم عند العطس مهمان جداً في تفادي الإصابة بالإنفلونزا؛ لكن بعض الأطعمة تساعد أيضاً على مكافحتها.
وأوضحت اختصاصية التغذية أندريا غارن أنه من المهم أن نتناول مجموعة من الأطعمة الصحية من مختلف المجموعات الغذائية وبخاصة خلال موسم الإنفلونزا. وأضافت أن تناول الأطعمة المضادة للإنفلونزا، مثل اللبن والحامض والدجاج تزيد من مناعة الجسم وتساعد على تفادي الإصابة بالمرض.
وتابعت غارن: إنه لابدّ من الاطلاع على محتويات الحليب، والتأكد من أنه يحتوي على الفيتامين (د)، مشيرة إلى أن الأبحاث أثبتت أن انخفاض معدلات الفيتامين (د) في الجسم مرتبط بارتفاع نسب الإصابة بالزكام والإنفلونزا وارتفاع احتمالات المعاناة من التهابات في الجهاز التنفسي.
وأكدت غارن أن الثوم يزيد من مناعة الجسم، وبالتالي من قدرته على مواجهة الالتهاب والإجهاد، في حين أن الحمضيات تحتوي على الفيتامين "ج" واللحوم والفستق على الزنك، وكل هذه العناصر تلعب دوراً مهماً في عمل النظام المناعي للجسم بطريقة مناسبة.
www.balagh.com