- ٢٤ نيسان/أبريل ٢٠٢٤ | ١٥ شوال ١٤٤٥ هـ
يطفئ العطش ويزيد الشهية إلى الأكل ويُعالج الإمساك والبواسير وآلام الروماتيزم:
الشَّمّام (The Melon):
اسمه اللاتيني: Cucumis Melo.
تسميته الفرنسية: Le Melon.
من الفاكهة المستهلكة بكثرة والمتميزة بقدرتها المنعشة والملطّفة. ويُقال أنّ المصريين القدماء وأهل آسيا الوسطى هم أوّل من عرفها. وأتى على ذكرها ابن سينا والأنطاكي.
تركيبه الكيميائي (%):
- ماء الفاكهة: 80-90
- السكّريات: 10-13
- الفروكتوز: 1.8-3.9
- الغلوكوز: 0.0-3.7
- السّكّروز: 1.9-7.6
- السلّلولوز (الخللّيوز): 2.6-6.7
- المواد البكتينيّة (البكتين): 0.8-4.5
تركيبه الفيتاميني (ملغ %):
- الفيتامين "ج" (C): 18-32
- الكاروتين: 0.7-1.7
- الفيتامين "ب1" (B1): 0.05-0.06
- الفيتامين "ب2" (B2): 0.01-0.02
- الفيتامين "پ پ" (PP): 0.35-0.45
- الفيتامين "ب6" (B6): 0.03-0.06
- الفيتامين "ب9" (B9) [حمض الفوليك]: 5.5-6.5 مكغ %
- الفيتامين "إي" (E): 0.1-0.2
محتواه من الأملاح المعدنية (ملغ %):
- البوتاسيوم: 260-330
- الكالسيوم: 6-18
- الفوسفور: 16-21
- المغنيزيوم: 8-14
- الحديد: 0.2-0.4
محتواه من العناصر الدقيقة (مكغ %):
- الألومينيوم: 800
- الزنك: 90
- النحاس: 70
القيمة الطاقية لكل 100 غرام منه: 54 كيلوكالوري.
فوائده الصحيّة:
· كان للشمّام في الماضي شأن كبير في مجال إطعام السكان في آسيا الوسطى.
· وفي البلدان الإسلامية، يشكّل الشمّام خلال شهر رمضان المبارك من كلّ عام غذاءً منعشاً ومنشّطاً لا يعوّض (حيث يصادف نضج هذه الفاكهة في هذا الشهر الكريم).
· للشمّام خصائص غذائية عالية عند استهلاكه على الرّيق (قبل الطعام).
· وعصير الشمّام الناضج:
- يطفىء العطش.
- يزيد الشهية إلى الأكل.
· بفضل محتواه من حمض الفوليك (الفيتامين "ب9" [B9]) ومعدن الحديد، يعتبر الشمّام ثمرة جدّ نافعة لأمراض فقر الدم.
· يدخل في النظام الغذائي للمصابين بأمراض كبدية، وذلك لغناه بمادة الكاروتين (طليعة الفيتامين "آ" [A]).
· يتمتّع شراب الشمّام بمفعوله:
- المدرّ للبول.
- المُليّن [المُسهّل]، لذا ينصح به لعلاج الإمساك.
· يصف الطب الشعبي فاكهة الشمّام في حالات:
- البواسير.
- آلام الروماتيزم.
- النقرس.
- الرمل والحصى في الكليتين (لمنقوع بزور الشمّام تأثيره الفعّال في مثل هذه الحالة).
· ينصح بتناول الشمّام في مرحلة النقاهة والتماثل للشقاء بعد طول مرض (بعد النعاناة الطويلة من مرض عضال).
· يحظر تناوله من قبل الأشخاص المصابين بـ:
- التهاب المعدة المزمن.
- التهاب الأمعاء المزمن.
- التهاب المعدة والأمعاء المزمن.
- عسر الهضم (التّخمة Dyspepsia).
- وبسبب ما يتضمّنه الشمّام من مقدار كبير من السّكّروز، فهو فاكهة غير ملائمة لمرضى السكّري.
المصدر: كتاب العلاج بالفاكهة/ مكتبة الطب البديل للكاتب د. حسان جعفر
مقالات ذات صلة
ارسال التعليق