مكونات الكيكة
٥ حبة بيض
1 كوب سكر
1/2 1 كوب طحين
1/2 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشه ملح
مكونات الطبقة السائلة
٣ كوب حليب
مغلف كريما
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
مكونات طبقة الكراميل
1/2 1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 علبة قشطة أو 1 كوب كريما سائلة
طريقة التحضير
1- اخفقي البيض، السكر، الفانيلا والملح حتى يصبح حجم الخليط كثيف.
2- اضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر، وقلبي بخفة، ثمّ اضيفي الزيت وقلبي حتى تمتزج المكونات.
3- اسكبي الخليط في صينية الكيك المدهونة بالزيت والدقيق، وضعيها في الفرن على درجة حرار 175 مئوية لمدّة 30 دقيقة.
4- اخفقي مكونات الطبقة السائلة مع بعضها، ثمّ اسكبيها فوق الكيكة بعد أن تخرجيها من الفرن وتتركيها لتبرد قليلاً.
5- جهزي الكراميل، ضعي السكر على النار حتى يذوب، ثمّ اضيفي الزبدة، وقلبي حتى تذوب، بعدها اضيفي القشطة قلبي حتى تتجانس، ثمّ اسكبي الخليط فوق الكيكة.
مقالات ذات صلة
ارسال التعليق
تعليقات